Форум общения и хорошего настроения

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум общения и хорошего настроения » Женский форум » Новогодний стол


Новогодний стол

Сообщений 21 страница 40 из 55

21

MapTuHka написал(а):

Дык мы того... на стыке Европы и Азии жеж

точно)))
евроазисты ж)))

0

22

А кто что пьет?

0

23

"ОЛИВЬЕ" - ВКУС ПРАЗДНИКА!

100 рецептов каждую минуту
В интернете предлагают мне.
Но опять на праздник почему-то
Хочется салата «Оливье».

А француз, придумавший однажды,
Для аристократов свой рецепт,
И не мог себе представить даже,
Что с ним будет через много лет.

Может это – просто память детства?
Может это – русская черта?
От салата никуда не деться –
Завтра будет так же, как вчера!

Это неизменное желанье,
В чем-то странным выглядит – и пусть…
«Оливье» - салат-воспоминанье!
Новогодний и домашний вкус.

В разных странах – разные застолья,
Много блюд красивых на столе.
Все прекрасно выглядит, зато я,
Буду есть любимый «Оливье»!

Стол накрыт – уже веселье близко.
Новое попробуем потом!
Ждет меня салат в широкой миске,
Гордо возвышаясь над столом!

Положу к себе в тарелку горку!
И добавлю ложечку еще!
Без салата жить, бывает, горько.
Съел салат - и сразу хорошо!

Нарушать традиции не буду
И на стол добавлю, под конец,
Вкусную селедочку "под шубой"
И, конечно, нежный холодец!

И пускай рецептов много разных
Предлагают и тебе, и мне…
Знают все, что в новогодний праздник
В каждом доме будет «Оливье»!

Петр Давыдов

http://murmolka.com/images/4553/http---www.enjoyyourcooking.com-wp-content-uploads-2009-02-russian-salad-olivier.jpg

+2

24

новогоднего настроения как-то и не особо было, но после этой темы аж какое-то предвкушение начало появляться) или кому-то просто стоит чаще себя кормить
оливьешка да, должна быть обязательно) как и разные салаты-сладости-фрукты... но какой бы там обезьяна вегетарианкой не была, без мяса НГ сложно представить)

Филатов В.В. написал(а):

Приятель, у которого мы собираемся на новый год прикупил на днях новую газовую плиту с продвинутой духовкой!.. ))) И теперь он нацеливается сотворить в ней УТКУ в фольге! Томление при невысокой температуре согласно рецепта шеф-повара Ильи Лазерсона, - 6 часов!    Мммм!))))

у нас соседка утку на прошлый нг делала) это был Великий Подвиг, но получилось невероятно вкусно) так что можешь начинать предвкушать)

MapTuHka,https://forum-people.ru/viewtopic.php?id=16607&p=2#p761991|0000/0a/f2/13320-1449845796.gif написал(а):

А кто что пьет?

или что-то относительно натуральное и ближе к 40 градусам, или соки) пожалуй, в этот раз буду безалкогольное что-то)

0

25

Хочу мартини асти((

0

26

MapTuHka,https://forum-people.ru/viewtopic.php?id=16607&p=2#p762130|0000/0a/f2/13320-1449845796.gif написал(а):

мартини асти

что мешает?)

0

27

Амира,https://forum-people.ru/viewtopic.php?id=16607&p=2#p762136|0000/0a/f2/13820-1447573742.png написал(а):

что мешает?)

Не вижу поддержки со стороны окружающих)))

0

28

Мне кажется, что для обильной трапезы лучше всего подходит красное, сухое вино!.. )))

Еще почему-то захотелось на новый год обязательно вкусить горячего, с пылу с жару, яблочного пирога на десерт!.. ))) Такой это деликатес, что прям трудно с чем либо сравнить! И полезно и вкусно и питательно! А аромат !!! )))

Кстати, хорошо помнить нехитрое правило всем на праздник, что горячие блюда должны быть именно горячими, когда их ставят на стол. Если  блюдо слегка остыло, в ходе шумных застольных бесед, то хозяину/хозяйке важно его снова подогреть! Поэтому очень уместно подавать некоторые горячие, особенно мясные кушанья в кастрюльках, вогах, казанах  и прочих сковородках! Пусть это выглядит не совсем красиво на столе, зато уютно, по-домашнему,  по-дружески, без официоза! (Имхо) 

Не хотелось бы рекламировать отдельные виды вин, но не могу пройти мимо замечательного красного, сухого вина из Армении, сделанного из их местного, уникального сорта винограда.Оно называется "Возкеваз" (Vozkevaz) !..))) Обалденный вкус!!! Ценник в районе 450 руб. за бутылку.  :blush:

0

29

Интересный у тебя подход к новогоднему меню:
горячее должно быть горячим, подать его на новогодний стол в казане, шарлотка и какой-то подозрительный возкеваз)))

На мой взгляд, новогоднее застолье, даже с гостями, это не тот случай, когда хозяйка должна всю ночь метаться из гостиной в кухню, подогревая и подавая.
Если бы день рожденья или еще какой прием, тогда я могу понять. Но Новый год... У всех конкурсы\танцы\телик\скакание по сугробам, а хозяйка головой в духовке. Да нафиг?)

+1

30

И все-таки Новый год без пузырьков не то, не то...)))
Вообще под новогоднее изобилие коллекционные вина не посмакуешь, и красное сухое нужно к темному мясу.
С другой стороны не бурду же покупать. короче, и тут проблемы)))

0

31

В смысле дизайна тоже можно что-то интересное придумать))

http://zolushka-new.com/wp-content/uploads/2015/11/%D0%9D%D0%933a.jpg

Отредактировано MapTuHka (2015-12-19 18:04)

+1

32

Угу)) едим и пьем))) дальше..

0

33

А для меня-новогодний стол-это салат аливье-картоха с мясом-холоное иногда-винигрет!

0

34

А вот прелесть какая. А красное - это что? Икра?

http://www.oz-lady.ru/images/stories/kulinariya/prazdnichny-stol/novogodnee-menu-2015-4.jpg

Отредактировано MapTuHka (2015-12-20 15:45)

0

35

MapTuHka,https://forum-people.ru/viewtopic.php?id=16607&p=2#p762184|0000/0a/f2/13320-1449845796.gif написал(а):

Не вижу поддержки со стороны окружающих)))

Когда я не вижу поддержки окружающих, я проявляю индивидуальность.

0

36

А в соседней столовой
Зелень, горы икры,
В сервировке лиловой
Сёмга, сельди, сыры.

И хрустенье салфеток,
И приправ острота,
И вино всех расцветок,
И всех водок сорта.

+1

37

Влаантвомулг написал(а):

А в соседней столовой
Зелень, горы икры,
В сервировке лиловой
Сёмга, сельди, сыры.
И хрустенье салфеток,
И приправ острота,
И вино всех расцветок,
И всех водок сорта.

И, конечно же, там
"Оливьешка" стоит
И желе золотое
В заливном подрожит

А мясные нарезки
Так и манят, зовут..
Подождите немного-
Гости скоро придут!)

+1

38

Йолка написал(а):

И, конечно же, там
"Оливьешка" стоит
И желе золотое
В заливном подрожит

А мясные нарезки
Так и манят, зовут..
Подождите немного-
Гости скоро придут!)

Я из Пастернака процитировал. А это откуда?

0

39

Влаантвомулг написал(а):

А это откуда?

собственного сочинения)))

0

40

Йолка написал(а):

А мясные нарезки
Так и манят, зовут..
Подождите немного-
Гости скоро придут!)

Я стихи почитала
И сейчас поняла:
не хочу я делиться
ничем со стола.
Я запру свои двери
и выключу свет.
Всё сама съем, а гости
Пусть варят обед (сами у себя дома))))

0


Вы здесь » Форум общения и хорошего настроения » Женский форум » Новогодний стол