Хех, да мне лишь бы не работать. Уволился и дома по полгода сижу, денег как правило ни копейки, зато еды завались. Так и живу, и в ус не дую, здоровый лоб при маминой маленькой-маленькой социальной пенсии. Мне зачастую предлагают работу разную, иной раз даже престижную и высокооплачиваемую, зовут, или предлагают хотя бы что-то из продукции продать, думая, что меня деньги интересуют, а я смотрю на них так, словно они меня зовут Марс наобум колонизировать. Единственное, чего я не прочь пригрести - это какие-нить б/у стройматериалы.
Вчера женщина с полчаса уговаривала, узнавала. Говорит, утки ваши. Мои. Гуси ваши? Мои. Куры есть, раз петух кукарекает? Ну есть. Коз доите? Нет, они маленькие, это козлята. Но потом-то будете молоко продавать? Нет, не буду, это мне попить и мороженое сделать. Яйца или мясо какое есть? Есть, но для себя )) В общем погасил ей фары, очень вежливо, но где сядешь там и слезешь. Кажется, я людям ломаю шаблон, они думают, что если чего-то много, то жаждут продавать, а я ничего не продаю, всё ем сам. Отъелся до 120 кг и всё для себя (ну и для родителей).
Не знаю как дошел до такого. Раньше помню годами без выходных работал, в отпуск не уходил, работа свет в окне, а потом раз - и сломался, и на работу палкой не выгонишь. Засел за городом, огородился высоченным забором - и сижу с полными закромами, и видал всех с их идеями в гробу.

По теме - сегодня делал на ужин винегрет. Всё своё с огорода, кроме подсолнечного масла и соли. Даже консервированный горошек и тот своего производства.

Помню читал какой-то советский школьный учебник по истории, и там чет было написано, что натуральное хозяйство - это крайне невыгодно и очень сложно, а по факту - это абсолютнейшая чушь. Чем больше в хозяйстве всего, тем жить легче. Растениеводством нет смысла заниматься без живности, потому что не будет навоза, да и пчелы желательны для опыления. А живность без огорода - не прокормишь нормально. Так что одно цепляется за другое.

Я иной раз думаю, что в современном российском государстве все законы под таких как я писаны - ну чо, лпх налогом не облагаются вообще, разрешения на копку колодцев для воды - не нужно, сбор дождевой воды с крыш (в отличие от некоторых американских штатов) - разрешен сколько хочешь, нормы по содержанию - 200 голов птицы на хозяина, т.е. если у меня участок, а родители отдельно - то до 400 голов птицы, а если участка три - так и вовсе 600, а если сельхозучасток большой - так и вовсе хоть птицефабрику строй, количество ягодных кустов в отличие от норм СССР - более не нормируется, хоть сотнями смородину сажай, хоть все обочины вдоль своего участка барбарисом засаживай... На минитракторы права не нужны, на электрические квадрики - тоже, велосипеды налогом не облагаются, лошадей хоть табун держи. Заборы, если отступить метр от края участка внутрь - не являются заборами, а являются "иным строением", с другими нормами, т.е. хоть 4 метра строй, даже без договоренности с соседом, если от него отступить. Деревья под линиями электропередач в поселках - бесплатные, хоть все пили для коз, еще и кое-где за это даже доплатят.

В общем, устроился я тут будь здоров. Мне кажется в деревне плохо живут только те, кто вместо работы - пьёт, вот у этих проблемы всегда были и будут. А те кто работает у тех всего всегда завались. Кто поушлее и поумнее - тот вообще до уровня дореволюционного помещика сможет дойти.

Заливной пирог с сыром
[img2]aHR0cDovL3M1LnVwbG9hZHMucnUvdmVObGsuanBn[/img2]
[img2]aHR0cDovL3M5LnVwbG9hZHMucnUvT1JTUVouanBn[/img2]

Ничего. Покупную лапшу с курицей ))

Сегодня на ночь глядя буду делать лечо из помидор, перца и лука.

планирую делать фаршированные перцы

Сделал еще одну трехлитровую банку лечо. Что не влезло в банку - налил в небольшую кастрюлю, будем есть так, не оставляя (без консервирования).