Форум общения и хорошего настроения |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Форум общения и хорошего настроения » Кулинария » Шашлык, барбекю, что готовите и как?
Что может сравниться с пикником на природе?
Разведением костра, создающим душевную и романтическую обстановку?
Все блюда, приготовленные на природе, включая самые простые, обладают восхитительным ароматом и ни с чем несравнимым вкусом «с дымком».
Что готовите на природе, чем балуете своих родных, близких, друзей, ну и соответственно себя?
Давайте в этой теме делиться опытом и рецептами приготовления блюд на природе.
Фото приветствуется 
Меня так горцы помню научили.
Горцы плохому не научат))))))А с верху винцом збрызнуть?
мы в вине как-то мариновали шашлык, получился кисловатый, если только немного сбрызнуть вкуснее будет.
мы в вине как-то мариновали шашлык, получился кисловатый,
А мы на пиве или в пиве мариновали, вкусный сочный получается.
на пиве да, кстати, нежный получается
шашлик это круто тоже эго люблю летом пойдем
на пиве да, кстати, нежный получается
полюбому мне тоже нравится
я просто сосиски в костре жарю на палочках
Я просто использую свежак.
Не нужно и маринада. Так горцы научили. Они правы.
Не покупайте готовый шашлык, не портите свежее мясо ерундой. Вот и все правила. Соль и перец и мясо. 2 часа на впитывание и на жарку по состоянию... и готов шашлык. И вкусно и полезно.
Если мало времени и сложно мариновать, я просто в магазине беру копченые крылья готовые. Отличное блюдо для веселой компании на свежем воздухе. Меня вообще бесит, что пока я мясо шампурю и слежу за ним, все весело болтают, играю и никого не дозовешься. А так руки только стаканом заняты и вкусным мясом. Беру от ядрена корень, мне по вкусу пришлись. Аппетитные и ароматные.
Я не готовлю. Не делала ни разу... ну, если не считать, что немного последила и помахала опахалом )
Это дело я оставляю моим мужчинам. Наверное, дело шашлыка все же мужское занятие, ну разве что канонично. Обычно покупаем уже в готовом маринаде, в майонезе. Хотя иногда отец не прочь и сам весь процесс приготовления от маринации до жарки произвести лично.
Вы здесь » Форум общения и хорошего настроения » Кулинария » Шашлык, барбекю, что готовите и как?