В этой теме предлагаю делиться рецептами выпечки, как сладкой так и нет, как для праздников, так и для вечернего чаепития в кругу семьи. Фото приветствуется 
Выпечка - кексы, торты, пироги, штрудели.
Сообщений 21 страница 40 из 61
Поделиться12014-10-17 10:16
- Свой
- Пол: Женский
- Сообщений: 2401
- Текущее настроение:
- Уважение: [+144/-0]
- Позитив: [+243/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
21 день 20 часов - Последний визит:
2015-01-04 11:01
Поделиться212014-10-26 15:55
- Свой
- Пол: Женский
- Сообщений: 2401
- Текущее настроение:
- Уважение: [+144/-0]
- Позитив: [+243/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
21 день 20 часов - Последний визит:
2015-01-04 11:01
Творожная запеканка с изюмом, будет готова через 40 минут
Поделиться222014-10-26 16:02
- Свой
- Пол: Женский
- Сообщений: 1693
- Текущее настроение:
- Уважение: [+102/-0]
- Позитив: [+143/-0]
- Провел на форуме:
8 дней 8 часов - Последний визит:
2015-01-07 21:19
Irinka-malinka,https://forum-people.ru/viewtopic.php?id=14799&p=2#p595581 написал(а):
Творожная запеканка с изюмом, будет готова через 40 минут
Я в мульте тоже делаю так)
Поделиться232014-10-26 16:27
- Свой
- Пол: Женский
- Сообщений: 2401
- Текущее настроение:
- Уважение: [+144/-0]
- Позитив: [+243/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
21 день 20 часов - Последний визит:
2015-01-04 11:01
Я всю выпечку в мультиварке делаю.
Поделиться242018-06-19 09:46
- Заблокирован
- Откуда: Москва
- Возраст: 34 [1989-10-27]
- Пол: Женский
- Сообщений: 15
- Текущее настроение:
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Предупреждение:
- Провел на форуме:
1 час 24 минуты - Последний визит:
2023-03-23 09:08
Рецепты у вас, конечно, классные, но вот у меня времени не хватает торты печь. А недавно у дочки было день Рождения, я у нас в Питере заказывала тематический торт в интернет-магазине https://big-cake-house.ru/, выбрав из каталога понравившийся вариант. В итоге получила оригинально оформленный, гипоаллергенный и натуральный продукт, от которого все гости были в восторге.
Поделиться252018-12-31 00:25
- Свой
- Откуда: Новокузнецк
- Возраст: 42 [1982-01-09]
- Пол: Женский
- Сообщений: 3335
- Текущее настроение:
- Уважение: [+273/-3]
- Позитив: [+218/-1]
- Провел на форуме:
28 дней 11 часов - Последний визит:
2019-02-20 04:09
не нашла темы для вопросов, напигшу пока сюда.
вопрос у меня может и тупой, но что вы хотите от человека, который на 36м году жизни научился варить (наконец то!!) гороховую кашу.))
у меня почему то к силиконовой форме все время липнет выпечка) ну, кекс там или что..когда тесто изначально жидкое, заливаю в форму - потом фиг вытащишь. пробовала смазывать сливочным маслом разогретую форму. пробовала не смазывать - еще хуже. а как надо? 
Поделиться262018-12-31 11:46
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 24701
- Уважение: [+3151/-19]
- Позитив: [+3001/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-02-23 18:41
Сообщение для Миаполь мне не нравятся силиконовые формы, пару раз в них что-то делала, но вроде не помню, чтобы не доставалось. В качестве выхода от прилипания могу вот чего предложить: перед тем как залить тесто, смажь её растительным маслом и присыпь МАНКОЙ. Должно вытащиться без проблем.
Поделиться272019-01-01 18:56
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 24701
- Уважение: [+3151/-19]
- Позитив: [+3001/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-02-23 18:41
В общем, сейчас проверяю свою собственную теорию с манкой. Откопала даже форму силиконовую. Ждём.
Поделиться282019-01-02 13:47
- Свой
- Откуда: Новокузнецк
- Возраст: 42 [1982-01-09]
- Пол: Женский
- Сообщений: 3335
- Текущее настроение:
- Уважение: [+273/-3]
- Позитив: [+218/-1]
- Провел на форуме:
28 дней 11 часов - Последний визит:
2019-02-20 04:09
Сообщение для SCO удачно, как я поняла?)))
я вот думаю попробовать хотя бы маленький кексик без манки, может секрет в смазывании именно растительным маслом (а не сливочным, как я делала)
Поделиться292019-01-02 17:06
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 24701
- Уважение: [+3151/-19]
- Позитив: [+3001/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-02-23 18:41
883513,12873 написал(а):
может секрет в смазывании именно растительным маслом (а не сливочным, как я делала)
не знаю, я все растительным мажу, у меня кисточка есть, удобно. )
Поделиться302019-01-03 18:58
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 24701
- Уважение: [+3151/-19]
- Позитив: [+3001/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-02-23 18:41
И всё таки лучше смазанную форму манкой присыпать. Вчера под утро решила ещё кекс испечь, первый быстро закончился. Попробовала не присыпать, результат норм, но в паре мест все ж таки прилип кекс к форме.
Поделиться312019-01-04 16:54
- Профи
- Пол: Женский
- Сообщений: 11025
- Текущее настроение:
- Уважение: [+1217/-3]
- Позитив: [+3448/-2]
- Награды:
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2020-07-26 18:14
883513,12873 написал(а):
может секрет в смазывании именно растительным маслом (а не сливочным, как я делала)
никогда не встречала, чтобы формы сливочным смазывали...Оль, попробуй, как Настя говорит...
я сама давно не пекла, но когда пеку, тоже растительным смазываю...можно и присыпать манкой или мукой немного...
Поделиться322019-01-05 14:33
- Профи
- Пол: Женский
- Сообщений: 10252
- Текущее настроение:
- Уважение: [+1798/-5]
- Позитив: [+1024/-2]
- Награды:
- Провел на форуме:
2 месяца 4 дня - Последний визит:
2023-12-29 15:56
Что бы такое на скорую руку забабахать, для мультиварки? кексик какой, а?
Поделиться332019-01-05 14:39
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 24701
- Уважение: [+3151/-19]
- Позитив: [+3001/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-02-23 18:41
И снова кекс:
1. Тертая морковь на мелкой терке
2. 3/4 стакана сахара
3. 2 яйца
4. 200 гр муки, туда же разрыхлитель
5. Растительное масло ок 100 мл, на самом деле не отмеряю, смотрю по консистенции теста. Жидким оно быть не должно.
6. Мак
7. Вяленая клюква
8. Изюм (залить горячей водой, промыть, обсушить)
Всё перемещать. Выложить в форму смазанную растительным маслом и присыпанную манкой.
Выпекать минут 40 до зарумянивания при температуре 180 градусов, но у меня плита прекрасно всё печет на 200. Готовность проверять зубочисткой.
[img2]aHR0cHM6Ly9pLmltZ3VyLmNvbS81OHEyV1QwLmpwZw[/img2]
Поделиться342019-01-05 15:04
- Свой
- Откуда: Новокузнецк
- Возраст: 42 [1982-01-09]
- Пол: Женский
- Сообщений: 3335
- Текущее настроение:
- Уважение: [+273/-3]
- Позитив: [+218/-1]
- Провел на форуме:
28 дней 11 часов - Последний визит:
2019-02-20 04:09
Сообщение для SCO вкусняха! я тож сегодня морковный кекс пекла)) смазла форму раст.маслом, прилип меньше, но на дне немног таки прилип)) манки просто нету дома)
а мак ты как добавляешь в тесто - просто сухим?
Поделиться352019-01-05 15:28
- Профи
- Пол: Женский
- Сообщений: 11025
- Текущее настроение:
- Уважение: [+1217/-3]
- Позитив: [+3448/-2]
- Награды:
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2020-07-26 18:14
883598,12873 написал(а):
смазла форму раст.маслом, прилип меньше, но на дне немног таки прилип)
может, тесто жидкое...или не разогретая духовка...
Поделиться362019-01-05 15:29
- Свой
- Откуда: Новокузнецк
- Возраст: 42 [1982-01-09]
- Пол: Женский
- Сообщений: 3335
- Текущее настроение:
- Уважение: [+273/-3]
- Позитив: [+218/-1]
- Провел на форуме:
28 дней 11 часов - Последний визит:
2019-02-20 04:09
Сообщение для Zanozka7 скорее всего, у меня просто руки из ж... насчет готовки))
Поделиться372019-01-05 15:32
- Профи
- Пол: Женский
- Сообщений: 11025
- Текущее настроение:
- Уважение: [+1217/-3]
- Позитив: [+3448/-2]
- Награды:
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2020-07-26 18:14
883601,12873 написал(а):
у меня просто руки из ж... насчет готовки
не ты одна)))) у меня с выпечкой то же не айс...через раз как-то получается)
надо "руку набить"...чтоб получалось
Поделиться382019-01-05 15:48
- Профи
- Пол: Женский
- Сообщений: 10252
- Текущее настроение:
- Уважение: [+1798/-5]
- Позитив: [+1024/-2]
- Награды:
- Провел на форуме:
2 месяца 4 дня - Последний визит:
2023-12-29 15:56
Нашла.. Творожный пирог в мультиварке...
почапала пробовать.
отпишусь, как получилось.
Поделиться392019-01-05 16:41
- Свой
- Откуда: Новокузнецк
- Возраст: 42 [1982-01-09]
- Пол: Женский
- Сообщений: 3335
- Текущее настроение:
- Уважение: [+273/-3]
- Позитив: [+218/-1]
- Провел на форуме:
28 дней 11 часов - Последний визит:
2019-02-20 04:09
Сообщение для Йолка не забудь! как раз тоже задумалась - а чего это я в мульте ни разу не пробовала режим "выпечка"? )
Поделиться402019-01-05 17:48
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 24701
- Уважение: [+3151/-19]
- Позитив: [+3001/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-02-23 18:41
883598,12873 написал(а):
а мак ты как добавляешь в тесто - просто сухим?
Да, ничего не замачиваю.