Я яйца люблю в разных видах. Недавно купила себе формочки для варки яиц без скорлупы. Очень понравились.
Часто делаем омлет с майонезом, помидорами и колбасой

друг в свое время готовил яичницу-убийцу. помнится рецепт был такой (порция на одно лицо). 6 яиц, доктарская колбаса порезаная кубиками в очень добром количестве, так же много сыра порезаного кубиками, и зелень. жарил он помнится на сале все это дело.
вобщем это было настолько сытно что съев ее с утра можно было свободно до ужина дотянуть)))
фото к сожалению нет, но надеюсь на вашу фантазию))

А я люблю " бутерброд с яичницей"
Берешь отрезанный ломоть хлеба, вырезаешь из него серединку. Обжариваешь обе детальки на сковородке в подсолнечном масле с двух сторон, до появления "намека" на корочку. Потом в заготовку, где нету серединки, разбиваешь яйцо, солишь, сверху закрываешь серединкой, кладешь сверху пару долек помидора, на помидоры тоненький кусочек сыра, сверху майонез. Ну а дальше закрываешь крышкой, на медленный огонь, 5 минут и можно кушать-вкуснотища))))