Работы 2, но какие! Выбираем победителя, друзья!
   
*Один юзер - один голос. После публикации сообщения голос нельзя будет поменять, учитывайте это! Голосуем до 3.11(включительно)

Шарлоточный эксперимент с яблоками и тыквой на гречневой муке.

Рецепт: Тыква, яблоки, сахар берутся в пропорции 1:1:1 Мякоть тыквы мелко нарезать, положить в кастрюльку с толстым дном. Засыпать её сахаром, оставить на ночь. Утром, поставить тыкву с сахаром на огонь и довести на среднем огне до полного растворения сахара и последующего кипения. Пока готовится тыква, подготовить яблоки - кожуру снять, мякоть произвольными кусочками нарезать. После закипания, всыпать яблоки и варить  примерно 7-8 минут на медленном огне, аккуратно помешивая, чтобы не подогрело. После выключить плиту и дать остыть. Снова поставить на огонь варенье, опять довести до кипения. Выключить. Оставить до полного остывания. В третий раз, при нагревании массы добавить по вкусу лимонный сок.  Варенье готово.