ФОРУМ ОБЩЕНИЯ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ ОБЩЕНИЯ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ » Устаревшие темы » Что готовите сегодня... - 2))


Что готовите сегодня... - 2))

Сообщений 41 страница 60 из 1000

41

ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди.

Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу.
Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

Для приготовления

1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра

Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.

Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.

Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита.
http://sf.uploads.ru/t/EHMth.jpg

+2

42

Вчера ёжики делала и наконец сделала Ритин манник в оригинальном рецепте. А то как я только с ним не извращалась последнее время: и с морковкой тертой и с маком и с яблоками и без всего.  http://uploads.ru/i/n/Q/r/nQrD6.gif
На самом деле, он великолепен в любом исполнении!!!

+2

43

811124,15050 написал(а):

ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди.

рыбку люблю)))
:cool:
Сообщение для SCO
:cool:

0

44

811138,13415 написал(а):

рыбку люблю)))

угу, и я))

0

45

811124,15050 написал(а):

ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди.

как аппетитно смотрится.

811135,12789 написал(а):

На самом деле, он великолепен в любом исполнении!!!

как хорошо, что  тебе нравится.

0

46

Этo пpосто бoмба!
Xруcтящee тecтo идеальнo cочeтаетcя с аpоматными пoмидорами, творожной начинкoй, чeснoком и зeлeнью, oни получаютcя очeнь cочными и арoматными! Их можнo приготовить к завтраку или к пpихoду гocтей, oни очeнь вкуcные как в гоpячем, так и в xолодном виде.
Oтличная закуска!

🔸Ингpедиенты:🔸

✅Тесто:
🔹Мука — 3-3,5 ст.
🔹Bода (кипятoк) — 1 cт.
🔹Pаст. масло — 4 cт.л.
🔹Cахар — 1 ч.л.
🔹Cоль — 1 ч.л
🔹Hачинка:
🔹Помидopы — 5 шт.
🔹Бpынза (или твopог) — 200 гр
🔹Чeснок — 2 зуб.
🔹Зелeнь
🔹Coль

🔸Приготoвлeниe:🔸
Пoмидoры поpeзать кружочками. Брынзу размять вилoчкой, если твopог то поcoлить, выдавить чeрeз чеснoкoдавилку чecнoк, добавить пopезанную зелeнь и перeмешать.
B воде (кипятке) pазмeшать сахаp и coль, добавить pаcтительноe маcлo. Дoбавить муку. Вымecить мягкoe тесто.
Дать тeсту отдохнуть 30 мин.
Pаcкатать пoловину тeста в бoльшой тонкий плаcт.
Pазложить на тестo кружочки пoмидoр нe ближе чeм 3 см дpуг oт друга.
На помидop выложить начинку.
Раcкатать втopoй плаcт тecта, накрыть им первый с начинкoй.
Cтаканом пoдxoдящегo диамeтpа вырезать пиpожки по кoнтуpам каждогo кружочка пoмидора, так пoступаем co всeми пирoжками.

Жарить пирoжки в большом количeстве pаскалённoго pаcтитeльногo маcла с oбoиx cтopoн.
Выложить на бумажноe полoтeнце для устpанeния излишек масла.

Приятного аппетита!
http://s3.uploads.ru/t/8IJf2.jpg

+1

47

Сообщение для hh-l e n a красота, отличная идея.
а у нас мясо на огне по поводу д. рождения внука. было много всего, но сфотографировала только стейки говяжьи и ребрышки бараньи.
http://sf.uploads.ru/RaB7g.jpg
http://s7.uploads.ru/FtqDC.jpg

+1

48

811523,14244 написал(а):

Сообщение для hh-l e n a красота, отличная идея.
а у нас мясо на огне по поводу д. рождения внука. было много всего, но сфотографировала только стейки говяжьи и ребрышки бараньи.

Съел бы.

0

49

попробовали шашлыки в плите) вроде вкусно...но все равно не то, что на огне)

0

50

Куриные шарики: вкуснятина, которую стоит попробовать!
🔸на 100грамм - 127.8 ккал🔸Б/Ж/У - 15.98/6.69/0.83🔸

Ингредиенты:
Фарш из куриного филе - 500 г
Творог обезжиренный - 100 г
Яйцо - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Приправа для курицы - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
В фарш добавить мелко рубленый лук, приправу для курицы, соль, перец, творог, яйцо. Тщательно перемешать и слегка отбить. Из фарша слепить шарики размером с грецкий орех. Поставить в холодильник минут на 20-30. Обжарить шарики до румяной корочки на сковороде с разогретым маслом. Подавать в качестве закуски с соусом по вашему вкусу.

думаю приготовить...
http://se.uploads.ru/t/fy6Vb.jpg

+1

51

811124,15050 написал(а):

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.


Мойа не понимает слегка..  Одной филейкой накрыть другую с начинкой или по отдельности? 

Чет я не кулинар. у мене ни-фи-га не получилось. Только продукты извела, в итоге закрутила все вместе на измельчителе- получился шикарный Форшмак))

Отредактировано Йолка (Чт, 16 Фев 2017 17:08:54)

0

52

С понедельника можно вдаривать по блинам!!!!! Самое время запасаться сгущенкой!  http://uploads.ru/i/N/s/K/NsKyR.gif

0

53

812046,15050 написал(а):

Куриные шарики: вкуснятина, которую стоит попробовать!

812046,15050 написал(а):

думаю приготовить...


Дык я не поняла... Вы уже это готовили раньше и точно знаете что это вкуснятина.., или только думаете попробовать приготовить?  http://s3.uploads.ru/gPfri.gif

Если это действительно вкусно, я могла бы приготовить на пару (стараюсь не жарить ) http://s2.uploads.ru/5bfAl.gif

0

54

скоро придет внучка со школы, обещала ей помочь приготовить заварные пирожные. результат обещаю

0

55

812068,7652 написал(а):

Дык я не поняла... Вы уже это готовили раньше и точно знаете что это вкуснятина.., или только думаете попробовать приготовить?  

Если это действительно вкусно, я могла бы приготовить на пару (стараюсь не жарить )

вот это я думала приготовить, но так и не созрела, как то напрягает смешать творог и фарш... - может кто на форуме решится)

0

56

812057,12716 написал(а):

Мойа не понимает слегка..  Одной филейкой накрыть другую с начинкой или по отдельности? 

Чет я не кулинар. у мене ни-фи-га не получилось. Только продукты извела, в итоге закрутила все вместе на измельчителе- получился шикарный Форшмак))

ну и прекрасно))
я две получившиеся тушки слегка отбила, плотно одну к другой приложила слегка внахлест, бухнула начинку и закрутила, получилось похоже)

0

57

812046,15050 написал(а):

В фарш добавить мелко рубленый лук, приправу для курицы, соль, перец, творог, яйцо. Тщательно перемешать и слегка отбить. Из фарша слепить шарики размером с грецкий орех.


Творог я не добавляю, сыр твердый, иногда... но, вкуснее всего получаются , если добавить ложку овсяных хлопьев..- они сок задерживают. Вместо приправы для курицы кладу имбирь молотый по-вкусу.

На пару думаю, не получится.. если только мукой не загустить..  Можно выкладывать чайной ложкой- тоже шарики получаются, и. замораживать не приходится.

Вкусно.  С творогом что-то боюсь рисковать..

0

58

Вот такие профитрольчики приготовила:
http://s1.uploads.ru/t/9qQYy.jpg
http://s3.uploads.ru/ckby6.gif Вкуснотища!

0

59

812156,7652 написал(а):

Вот такие профитрольчики приготовила:

мы тоже с внучкой делали
http://s0.uploads.ru/0gGl1.jpg

0

60

Сообщение для подруга

Вау! У вас с шоколадом... вкуснятина наверное! )

0


Вы здесь » ФОРУМ ОБЩЕНИЯ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ » Устаревшие темы » Что готовите сегодня... - 2))