Я тоже не ел, пока гусей не завёл. Как завёл - стал иногда есть (но чаще выводить). Ем обычно негодные к инкубации, к примеру если зимой прошляпил и они сильно остыли, а то и вообще замёрзли если в мороз.

Варятся полчаса в кипящей воде. По размеру - яйца вдвое больше куриных. Скорлупа заметно крепче и толще. По вкусу - на любителя. У них очень большой желток, и консистенция самих яиц - другая. Из них хорошо шарлотки яблочные печь, они выше поднимаются, намного лучше чем из куриных.

Купить гусиные яйца как пищевые - нельзя, это незаконно )) По крайней мере в России точно, и в СССР тоже было на всей территории. Как сейчас на Украине -я не знаю, но не думаю что там что-то из этих законов отменено.

въелось:

А действительно — чем? Будущее — это иллюзия. Так же, как и прошлое… А если вдуматься, то и так же, как настоящее. Но одно я теперь знаю точно: для того, чтобы быть счастливым, мало не делать всякой мелкой дряни. Чтобы быть спасенным, отрицания недостаточно.

Дорога убегает все дальше, к сереющему горизонту, откуда скоро покажется солнце, а я думаю, что секрет перемирия с самим собой состоит в том, чтобы делать что-то хорошее вместо того, чтобы просто не делать плохого. Хотя бы немного. Одно крошечное хорошее дело вместо десяти неделаний какой-нибудь маленькой гадости.

Невзирая на то, что это никак не отзовется в вечности.

Ничего не будет. Просто когда-то (давно) были некие отравления сальмонеллой (бывают неблагополучные хозяйства). У яиц водоплавающих нет какой-то плёнки (у куриных она есть, поэтому риск заражения там намного ниже). Ну и был писан закон, запрещающий продажу яиц водоплавающих, с маленькой оговоркой, что можно, если яйца не будут храниться (сразу же употребляться) и при обязательной термической обработке (для выпечки, например).

Ну и потом они на любителя. А отравления, скорее всего, произошли просто - некие яйца пролежали где-то (как водится в СССР, где частенько всё хранилось как попало, овощные базы вспомните), и их в несвежем виде где-то толкнули, народ под дефицит набрал и привет. И пришлось законодательно всё разом запретить, чтобы не нести ответственности. Нет торговли - нет проблем )))

Хм. Интересно. Надо будет проверить мою гипотезу. То есть по ходу если не продавать лучевое оружие и персональные силовые щиты, вообще не давать никому эти технологии - то на оружейном рынке так и будет валяться всякое огнестрельное старьё, и все банды, террористы и культисты так и бегают с допотопными хлопушками, требующими аммуниции и не заряжающимися автоматически дистанционно. Ыыы. Забавно. Интересно до какого момента это будет продолжаться, и передадут ли пришельцы свои технологии своим союзникам и/или рабам. Если не передадут - то весело получится.

Смерть по сути не знакомого человека, которого я знал только по форунским общениям выбела меня из душевного равновесия...

Сообщение для Вeтреная
Вчера умер Табаков. Меня эта смерть не так затронула, как смерть Кости... С Табаковым я не общался...

Сообщение для capt. Jack Sparrow
Ты что то ваще раскис. На тебя это не похоже. Какой же ты капитан когда у тебя из носа сопли текут! Нука давай! типа полундра - все на леера! Твой ник как никоглда не соответствует образу. Что то ты сдаешь... 
Расскажи какие лекарства пьешь, чем лечишься?  Не перердавай нам свою хандру нам и так тяжко...
Скорее бы зима кончилась!
Меня вот на этой неделе очень радовало солнышко в окне, а сегодня дождичек. Холодный и весенний такой ливень, но всеравно радует, это не снег в конце концов   Весна... весна чувствуется!
Позвонил своим... у них сегодня минус 30... это писеец   Мне пчел через две недели надо выносить на солнышко, а его нет не крена

Не смеши   Я вон лысый уже и хромаю на одну ногу ... и то не сдаюсь

Вот, молодец! Сильный человек!)

А, чёрт с ним, схожу. Надо подышать свежим воздухом.