Ну, наконец-то я выспался! Давненько я так долго не валялся в кровати, красота! У кого какие планы на выходные, поделитесь, может и я, что интересное из ваших рассказов почерпну. Мы вот завтра  всей семьей собираемся на природу: шашлычок, свежий воздух и все такое. Жена уже набрала целый пакет хлеба, чтобы кормить лесных обитателей!  Недавно мы с ней гуляли  по набережной, так нас там атаковала целая банда чаек, они прям в воздухе хлеб ловят, интересное зрелище. А до чего наглыми стали голуби, прям на руку садятся и семечки клюют.
Ой, что-то я от темы отвлекся. Так вот, собираюсь мариновать мясо, может, кто знает интересный и новый рецепт, я обычно добавляю растительное масло, уксус, пряности и горчицу, иногда делаю маринад на майонезе:
* 2 кг. свиной шеи
* 2 ст. ложки горчицы
* 4 ст. ложки майонеза
* свежемолотый черный перец
* 4 - 5 луковиц
* 1 лимон
* лавровый лист
* хмели-сунели
* соль
Дальше все просто, за 6 - 8 часов до приготовления шашлыка мясо должно хорошенечко промариноваться.
Вот пишу и уже слюнки текут, ладно пойду ГОТОВИТЬ! Всем хороших и вкусных выходных, друзья!