По-моему, пора) (делиться идеями, имеется в виду))
В прошлый НГ делала салат в форме овечек, вот такой:
было прикольно.
Но вот как сделать обезьяну...?)) И не только)
Форум общения и хорошего настроения |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Форум общения и хорошего настроения » Женский форум » Новогодний стол
По-моему, пора) (делиться идеями, имеется в виду))
В прошлый НГ делала салат в форме овечек, вот такой:
было прикольно.
Но вот как сделать обезьяну...?)) И не только)
А что там внутри?
Мы обычно НГ встречаем последнее время в компании больше 10 человек, поэтому получается легко: с каждой пары по серьезному салату, по несерьезному и что-то там еще из напитков, фруктов или десерта.
Горячее бывает в виде какой-нибудь вымудренной индейки и что-то мясное или рыбное попроще.
С каждой же пары по серьезному фейерверку и по мелочи чем больше, тем лучше)
Но надо же и дома что-то оставлять, потому что чем питаться потом два дня?))
мы дома стали справлять...раньше уезжали за город...
сейчас как-то все в городе)) друзья могут придти...
пострелять это всегда))
в прошлом году купили коробочку на 35 выстрелов...разные...красиво было))
Вот понравилось:
(простотой исполнения - все, что есть сложить кусочками в форме елки)))
Интересный вариант салата с крабовыми палочками:
куриная грудка, кукуруза, крабовые палочки, корейская морковка, яйца (+пекинская капуста по желанию), майонез. Не солить.
Приятель, у которого мы собираемся на новый год прикупил на днях новую газовую плиту с продвинутой духовкой!.. ))) И теперь он нацеливается сотворить в ней УТКУ в фольге! Томление при невысокой температуре согласно рецепта шеф-повара Ильи Лазерсона, - 6 часов! Мммм!))))
майонез. Не солить
я практически почти и не солю...если с майонезом...все слои пропитаны...
а тут еще корейская морковка...остренькая)
6 часов!
полдня почти на утку....нда уж)
я как-то делала то ли гуся...то ли утка это была)))...с яблоками...в духовке)))
жира много...и по времени и правда долго было)
Филатов В.В. написал(а):6 часов!полдня почти на утку....нда уж)я как-то делала то ли гуся...то ли утка это была)))...с яблоками...в духовке))) жира много...и по времени и правда долго было)
))) Гуси обычно слишком жирные. А уточка , да со специями, да с чесночком, - в самый раз должно быть!..
я практически почти и не солю...если с майонезом...все слои пропитаны...
а тут еще корейская морковка...остренькая)
Тоже не солю.
))) Гуси обычно слишком жирные. А уточка , да со специями, да с чесночком, - в самый раз должно быть!..
У меня печальный опыт с уткой) Запихнули тоже в духовку с яблоками. Жир вытопился, остался скелет утки с яблоками. Жесть такая была))
В буквальном смысле.
В позапрошлом году в нашей компании основным блюдом была индюшка целая, фаршированная овощами. И хотя ее даже шприцами накачивали до запекания, чтобы не сухая была, она все равно нас победила) Сухо)
Приятель, у которого мы собираемся на новый год прикупил на днях новую газовую плиту с продвинутой духовкой!.. ))) И теперь он нацеливается сотворить в ней УТКУ в фольге! Томление при невысокой температуре согласно рецепта шеф-повара Ильи Лазерсона, - 6 часов! Мммм!))))
Ты еще не знаешь ммм... или наоборот)))
Филатов В.В. написал(а):Приятель, у которого мы собираемся на новый год прикупил на днях новую газовую плиту с продвинутой духовкой!.. ))) И теперь он нацеливается сотворить в ней УТКУ в фольге! Томление при невысокой температуре согласно рецепта шеф-повара Ильи Лазерсона, - 6 часов! Мммм!))))
Ты еще не знаешь ммм... или наоборот)))
Да согласен, дело это неоднозначное. Мне кажется, что томить лучше в чугунной утятнице при тех же условиях, но приятель хочет точно скопировать метод шеф поваров!
вот что нашла)
Чем украсить стол в Новый год Обезьяны и какие блюда на него поставить?
Во-первых, не стоит забывать об игривом характере обезьяны: это животное любит приключения, авантюры, неожиданные сюрпризы, а вот скуку и монотонность на дух не переносит! Все эти тонкости нужно учесть при оформлении дома и сервировке стола.
Побольше мишуры, гирлянд, хлопушек и шаров!
Если на столе будут стоять свечи в изящных подсвечниках, а комната будет сверкать разноцветными огоньками, Обезьяна обязательно заглянет к вам на огонек, ведь это ее стихия!
Новогодние блюда в год Обезьяны 2016
О том, что лучше использовать красную скатерть, вы, наверно, и сами догадались, а вот какие новогодние блюда в год Красной Огненной Обезьяны должны присутствовать на праздничном столе?
Сладости
Обезьяны – большие лакомки, поэтому предложите ей как можно больше сладостей: шоколад, карамель, пастила, конфеты и, конечно, нежнейший торт! Подсластите гостью, а она в ответ сделает сладкой вашу жизнь в новом году.
Фрукты
Не стоит забывать и о фруктах. В эту ночь они должны занимать на новогоднем столе центральное почетное место. Какая обезьяна откажется от бананов, мандаринов и прочих экзотических плодов? Сделайте из них в качестве закуски легкие канапе на шпажках: выбор тропических вкуснятин – на ваше усмотрение! Или приготовьте оригинальный десерт из фруктовых ингредиентов на йогуртовой основе! Для этого нужно всего лишь порезать на кусочки мякоть ананаса, манго, киви, авокадо, папайи, маракуйи (кто что больше любит) и залить йогуртом.
Апельсиновые корзиночки
Необычно будут смотреться и апельсиновые корзиночки с пикантным содержимым. Делаются они легко и просто: апельсин нужно разделить на 2 части, аккуратно вычистить мякоть, а образовавшуюся пустоту заполнить мелко порубленными фруктами и ягодами.
Острая закуска
Корзинку с сюрпризом можно сделать не только из апельсина. Начинять можно яйца и помидоры. Замечательно, если начинка будет острой, ведь обезьянка в этом году огненная! Смело пускайте в ход перец и чеснок, только знайте меру!
Овощи и салаты
Овощи тоже не должны остаться в стороне. Овощные гарниры и салаты прекрасно дополнят ваш стол! Хотите покреативить? Приготовьте необычный салат "Апельсиновая долька": любой слоеный салат надо положить так, чтобы он занимал лишь середину тарелки, тем самым напоминая дольку апельсина, а чтобы сходство было очевидным, используйте вареную морковку для украшения. Знаменитый салат "Гранатовый браслет" тоже займет достойное место на новогоднем столе.
Зелень, приправы, украшение блюд
Чтобы обитательница вечнозеленых тропиков чувствовала себя, как дома, задействуйте побольше зелени для украшения новогодних блюд! Традиционные веточки укропа и петрушки можно с успехом дополнить пряными травами с востока: тимьян, мелисса, кориандр, майоран. Добавьте их при готовке горячих блюд или украсьте салаты, и ваши старания не попадут даром! Также для оформления новогодних блюд можно использовать кукурузу, маслины, зеленый горошек, вареные овощи (свекла, морковь, картофель), яйца.
Цвет новогодних блюд в год Обезьяны
А вот от тяжелой и жирной пищи лучше отказаться – озорной и беззаботной обезьянке лучше приготовить вегетарианский стол. Но, если вы никак не можете без мяса и рыбы, лучше выбрать красные сорта. Кстати о цветах: лучше всего использовать огненно-красную расцветку и при выборе продуктов, и при украшении стола и комнаты. К счастью, сделать это нетрудно, так как многие фрукты и овощи имеют подходящую расцветку!
Символ года на новогоднем столе
Обезьяны очень любят любоваться собой, поэтому будет не лишним один из салатов украсить фигуркой обезьяны, сидящей под пальмой. При этом не важно будет ли это муляж или поделка из овощей и фруктов, дорог сам факт присутствия хозяйки праздника за вашим столом.
порой думаю...почему мы русские справляем новый год как-то по китайски))
порой думаю...почему мы русские справляем новый год как-то по китайски))
Подпись автора
Готовь что угодно))но какой же Новый Год без оливье?? утром проснулся а морда в салате ещё..в тарелке))шутка))))
утром проснулся
какое проснулся)))утром только спать ложишься))))
порой думаю...почему мы русские справляем новый год как-то по китайски))
Дык мы того... на стыке Европы и Азии жеж)))
Так что встречаем Санту по-китайски. Заодно и год Обезьяны отмечаем))
новогодний стол | Кулинария | 2015-01-05 |
Конкурс на лучший новогодний стол | Устаревшие темы | 2010-12-12 |
Новогодние обои | Фото Страна | 2016-01-04 |
5 вещей, которые лежат у тебя на столе в данный момент. | Игры форума | 2015-06-15 |
Новогодние игры | Устаревшие темы | 2008-01-09 |
Вы здесь » Форум общения и хорошего настроения » Женский форум » Новогодний стол