Я поняла так,что вязаные носят те,кто служил и может воевать.А текстильные-гражланские
эти шапочки (наз-ся они кИпа) носят религиозные. вязаные обычно носят не ортодоксы, мы называем их религиозные лайт, они как и светские работают, служат в армии и никого не достают своей религиозностью, гладкие кипы или шляпы носят ордодоксы, они работают в каких-то своих религиозных учреждениях, всю жизнь изучают тору (библию), кабаллу , не служат в армии и "мешают" светским жить так , как те хотят, поэтому они живут обособленно, в субботу они закрывают свои кварталы, что бы случайно к ним не заехали на машине и не испортили святость субботы.
Сообщение для Зазноба
а в каких городах, местах ты была в Израиле?