А у меня размораживается курица. Буду запекать с йогуртом))

А ничё получилось! Вкусно было. Правда, поджечь не удалось, чуть-чуть погорел и погас)) Но всё равно съели)
А сегодня доедаю вчерашнее. Праздники хороши тем, что не надо на следующий день готовить))

Покупные куриные желудки. Вчера чет забыл разморозить, поэтому сегодня стал не жарить, а тушить в духовке. Просто взял эдакую посудину, вроде глубокого протвеня с крышкой, капнул чуть-чуть масла, кинул туда два замороженных оковалка этих желудков (две пачки) и поставил в духовку. Как закипело-забурлило - накидал туда кусочки чеснока. Засранцы, конечно, опять в полуфабрикат воды доливают для весу. Придется потом крышку пораньше открывать чтобы выпарилось. Ладно, фигли, проварятся - мягче будут.
Гарнир взял какой-то рис, валялась по кухне пачка года полтора, сунулся - он там в пакетиках. Написано - вскипятите воду, посолите, положите пакетики и варите на слабом огне 20 минут. Ладно, фигли, сварю как написано )))
Есть еще мешок риса, но за ним лезть было лень. Кстати надо проверить, не наведались ли туда мыши. Всё забываю еще стальных баков с крышками накупить, чтобы мыши не лазили...

Вот такой вот странный завтрак. Помню жили в Харькове, офигевали от хохлов - как они завтракают, а теперь сам стал так же завтракать, а то и плотнее, завтракаю как обедаю )))

Отредактировано Pasha838 (2018-01-02 10:54)

Не жестковато? Они же жестковаты для оливье.

Хм. Не знаю, по-моему для оливье (он же с майонезом) куриные желудки чересчур жирные.

Я для оливье беру обычно или просто покупную докторскую колбасу, или варю говядину (чаще), изредка - курицу. В этот раз поленился, ограничился колбасой.

Блинчики....с морковью и шпинатом