905598,11535 написал(а):
Грибы три недели солились, разложил по баночкам))
Завидую тем, у кого есть рядом лес, грибы.
Я грибы только раз в жизни собирала.
В Веденском районе, там их осенью море).
Что готовите сегодня... - 3))
Сообщений 801 страница 820 из 1001
Поделиться8012022-09-25 11:50
- Фанат
- Сообщений: 6219
- Уважение: [+885/-1]
- Позитив: [+1288/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
20 дней 10 часов - Последний визит:
2025-05-05 15:14
Поделиться8022022-09-25 18:41
- Свой
- Сообщений: 2465
- Уважение: [+362/-0]
- Позитив: [+469/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
18 дней 19 часов - Последний визит:
2025-04-28 23:26
905620,19182 написал(а):
Завидую тем, у кого есть рядом лес, грибы.
У меня рядом есть лес, но за грибами стало лениво ходить. Года 3-4 уже не ходил.
Отредактировано Sweet November (2022-09-25 18:42)
Поделиться8032022-09-25 18:55
- Фанат
- Сообщений: 6219
- Уважение: [+885/-1]
- Позитив: [+1288/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
20 дней 10 часов - Последний визит:
2025-05-05 15:14
905633,19990 написал(а):
У меня рядом есть лес, но за грибами стало лениво ходить. Года 3-4 уже не ходил.
У нас , как пел Макаревич
"И оба сошли где- то под Таганрогом
Среди бескрайних полей...."
Нет леса), пшеница, подсолнечник, кукуруза.
Зато море рядом, тоже давно не выезжали, и до ковида - лень (.
Поделиться8042022-09-25 19:17
- Профи
- Пол: Мужской
- Сообщений: 15410
- Текущее настроение:
- Уважение: [+1193/-19]
- Позитив: [+3358/-42]
- Награды:
- Провел на форуме:
3 месяца 20 дней - Последний визит:
Вчера 23:02
905620,19182 написал(а):
Завидую тем, у кого есть рядом лес, грибы.
Я грибы только раз в жизни собирала.
В Веденском районе, там их осенью море).
Ну не очень рядом от 60 до 200км. Но те грибы про которые писал они были на месте, где я на позднем меде был с пасекой (кочевал). Я никогда такие грибы не собирал и не ел тем более, но там просто их была так много, что грех было не собрать. Солил в первый раз. Посолил, что дальше не знаю то делать, гуглить лень. Разложил по баночкам, залил слабым раствором уксуса. Мало ли... Сам ем, закусываю))) Так себе))) Я прихотлив на счет грибов))))
Поделиться8052022-09-25 19:33
- Свой
- Сообщений: 2465
- Уважение: [+362/-0]
- Позитив: [+469/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
18 дней 19 часов - Последний визит:
2025-04-28 23:26
905635,19182 написал(а):
У нас , как пел Макаревич
"И оба сошли где- то под Таганрогом
Среди бескрайних полей...."
Нет леса), пшеница, подсолнечник, кукуруза.
Зато море рядом, тоже давно не выезжали, и до ковида - лень (.
Я знаю ваши края.
Всё детство проездил к бабушке на каникулы в кубанский городок.
Поделиться8062022-09-25 19:49
- Фанат
- Сообщений: 6219
- Уважение: [+885/-1]
- Позитив: [+1288/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
20 дней 10 часов - Последний визит:
2025-05-05 15:14
905641,19990 написал(а):
Всё детство проездил к бабушке на каникулы в кубанский городок.
ну да, похоже.
когда к маме ездили, вначале похоже, потом рисовые чеки, почти до предгорья.
Поделиться8072022-09-25 22:49
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 25617
- Уважение: [+3343/-19]
- Позитив: [+3146/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 13:50
Запах от скумбриевого супа обалденный! 
Есть завтра буду. Сегодня я уже сытая, хоть и намотала по городу кучу километров. С юга на север с севера на юг. Зато мозги проветрила.
Поделиться8082022-09-26 08:18
- Фанат
- Откуда: где-то в пустыне
- Пол: Женский
- Сообщений: 6122
- Уважение: [+4150/-0]
- Позитив: [+907/-2]
- Награды:
- Провел на форуме:
2 месяца 15 дней - Последний визит:
2024-05-17 12:03
А я ничего не готовлю, ем больничную еду.
Поделиться8092022-09-26 10:31
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 25617
- Уважение: [+3343/-19]
- Позитив: [+3146/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 13:50
905656,14244 написал(а):
А я ничего не готовлю, ем больничную еду.
Рита, что случилось?
Поделиться8102022-09-26 12:59
- Фанат
- Откуда: где-то в пустыне
- Пол: Женский
- Сообщений: 6122
- Уважение: [+4150/-0]
- Позитив: [+907/-2]
- Награды:
- Провел на форуме:
2 месяца 15 дней - Последний визит:
2024-05-17 12:03
905659,12789 написал(а):
Рита, что случилось?
Поскользнулся, упал, очнулся, гипс. Ну а
если серьёзно, то все очень не просто. Тройной перелом лодыжки, предстоит операция, с болтами, пластинами и долгая реабилитация. Споткнулась на лестнице и неудачно призимлилась на ногу.
Поделиться8112022-09-26 21:17
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 25617
- Уважение: [+3343/-19]
- Позитив: [+3146/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 13:50
Сообщение для подруга Всё срастается обязательно! Помнишь мою возрастную знакомую, которая по горам лазила? Так вон она тоже где-то в поездке умудрилась сломать себе косточки в ступне. Тоже операция, спицы, сейчас бегает как ни в чем не бывало. Более того, она даже каньоны чуть позже осилила. А ей восьмой десяток уже.
Поделиться8122022-09-26 21:57
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 25617
- Уважение: [+3343/-19]
- Позитив: [+3146/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 13:50
905521,19990 написал(а):
Оооо...
Это что-то новенькое!
Никогда в голову не приходило варить суп из скумбрии.
Потом поделитесь впечатлениями, и вкусовыми ощущениями.
Если всё ещё интересно, то мне суп зашёл на ура. Однозначно буду теперь повторять время от времени. Готовится быстро, обжаривать ничего не надо, вкус отменный.
Ингредиенты:
2 литра воды;
Зелень на вкус;
Одна крупная скумбрия;
Смесь перцев на вкус;
Крупная или средняя луковица;
150 грамм черных оливок;
5 картофелин среднего размера;
Средняя морковка;
Приправы на вкус;
2 столовые ложки соевого соуса (можно использовать вместо него терияки);
Для подачи свежий лимон.
Сначала варятся овощи потом кладется рыба, потом оливки. Это если очень коротко описывать процесс приготовления.
Поделиться8132022-09-27 08:45
- Свой
- Сообщений: 2465
- Уважение: [+362/-0]
- Позитив: [+469/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
18 дней 19 часов - Последний визит:
2025-04-28 23:26
905695,12789 написал(а):
Если всё ещё интересно, то мне суп зашёл на ура. Однозначно буду теперь повторять время от времени. Готовится быстро, обжаривать ничего не надо, вкус отменный.
Ингредиенты:
2 литра воды;
Зелень на вкус;
Одна крупная скумбрия;
Смесь перцев на вкус;
Крупная или средняя луковица;
150 грамм черных оливок;
5 картофелин среднего размера;
Средняя морковка;
Приправы на вкус;
2 столовые ложки соевого соуса (можно использовать вместо него терияки);
Для подачи свежий лимон.Сначала варятся овощи потом кладется рыба, потом оливки. Это если очень коротко описывать процесс приготовления.
Спасибо, что не забыли о моей просьбе.
Очень любопытно.
Но вкус супа представить пока не могу.
Нужно будет настроиться психологически, и заняться его приготовлением.)
Поделиться8142022-09-27 11:36
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 25617
- Уважение: [+3343/-19]
- Позитив: [+3146/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 13:50
905696,19990 написал(а):
Но вкус супа представить пока не могу.
Нужно будет настроиться психологически, и заняться его приготовлением.)
Если что-то смущает, то, наверное, лучше не переводить продукты. Ну или попробовать сварить совсем небольшую порцию.
Просто если мне рецепт исходно понравился на стадии чтения или просмотра, и я решаюсь его повторить, то никогда такого не было, чтобы получилось плохо.
Но у всех по-разному конечно. )
Поделиться8152022-09-27 13:33
- Свой
- Сообщений: 2465
- Уважение: [+362/-0]
- Позитив: [+469/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
18 дней 19 часов - Последний визит:
2025-04-28 23:26
905702,12789 написал(а):
Но у всех по-разному конечно. )
У всех все совершенно по-разному.
Одни считают, что центр Питера - не для жизни, а другие не представляют, как можно жить в спальном районе, который похож на такой же спальный район и в Нижнем Новгороде, и в Самаре, и в Красноярске и т.д. )
Поделиться8162022-09-27 15:26
- Фанат
- Сообщений: 6219
- Уважение: [+885/-1]
- Позитив: [+1288/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
20 дней 10 часов - Последний визит:
2025-05-05 15:14
Сообщение для SCO
Скажи, а скумбрия варёная не попахивает селёдкой?
Поделиться8172022-09-27 15:44
- Модератор
- Откуда: Санкт-Петербург
- Пол: Женский
- Сообщений: 25617
- Уважение: [+3343/-19]
- Позитив: [+3146/-7]
- Награды:
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 13:50
905715,19182 написал(а):
Скажи, а скумбрия варёная не попахивает селёдкой?
Скумбрия с запахом, что есть, то есть. За это её и не очень любят готовить, предпочитают копченую. )
Поделиться8182022-09-27 18:56
- Фанат
- Сообщений: 6219
- Уважение: [+885/-1]
- Позитив: [+1288/-0]
- Награды:
- Провел на форуме:
20 дней 10 часов - Последний визит:
2025-05-05 15:14
905717,12789 написал(а):
За это её и не очень любят готовить, предпочитают копченую. )
Вот )), копчёную я люблю, варёную не стала бы есть.
Кстати, наши города - Питер и Ростов, похожи.
Вы жарите весной свою корюшку - запах по всему городу идёт, у нас жарят весной донскую селёдку (терпеть не могу - мелкая, костлявая, фи...) и тоже весь город пропах этой селёдкой).
Поделиться8192022-09-27 19:06
- Профи
- Пол: Мужской
- Сообщений: 15410
- Текущее настроение:
- Уважение: [+1193/-19]
- Позитив: [+3358/-42]
- Награды:
- Провел на форуме:
3 месяца 20 дней - Последний визит:
Вчера 23:02
905724,19182 написал(а):
Вы жарите весной свою корюшку
Это что было? Поясни)))) Кто в Питере по весне жарит свою картошку и что значит свою? Там лета то не бывает, про весну вообще молчу.
Поделиться8202022-09-27 19:10
- Профи
- Пол: Мужской
- Сообщений: 15410
- Текущее настроение:
- Уважение: [+1193/-19]
- Позитив: [+3358/-42]
- Награды:
- Провел на форуме:
3 месяца 20 дней - Последний визит:
Вчера 23:02
Забыл. Вчера селедочку купил, у нас тут она обычно посолена непосредтвенно перед продажей. Конечно солят мороженную (другая от куда в Самаре). В общем попросил самую толстую и большую. Попалась очень удачная, малосольная, вкуснецкая, заценили все. Мы когда то, когда мать магазинчик держала, сами брали мороженную в брикетах и солили по мере продаж.
Похожие темы
| Что готовите сегодня... - 3)) #2 | Кулинария | Вчера |
| Что готовите сегодня... - 2)) | Устаревшие темы | 2018-05-13 |
| Что готовите сегодня..)) | Устаревшие темы | 2016-12-14 |
| Что бы сегодня приготовить? | Кулинария | 2021-12-19 |
| Кто что приобрел сегодня или на днях | Женский форум | 2025-03-08 |