У меня в фаворе "Торговые ряды ТР-2". Крытый рынок со всякой всячиной. разделенный на ларьки, а снаружи вокруг него, я так понимаю, ТР-1 - рынок овощной, ну и еще там у них рыба бывает и проч. навозят всякую всячину и продают. Есть ларьки с арбузами, обычно два сорта - продолговатые, килограмм под тридцать арбузиши. спелые, и круглые, тоже большие, но неспелые, а требующие дозревания. Круглые продают "на потом". Ну и дыни разных мастей - от элитных торпед до небольших кормовых "колхозниц", которые правда тоже вкусные.

Что интересно - козы жрут эти дыни и арбузы взахлеб. всю кожуру даже.

А по огородам - арбузы и дыни можно выращивать только миниатюрные, размером с крупную помидорину. Потому что большие здесь не вызревают. И да, всё это всегда в теплицах, не в ОГ. А так - вкусные, и очень ароматные. Но возни много, а урожая мало, поэтому чаще сажается перед и огурцы, а дыньки это так, баловство.

Из мясного наиболее хороши гуси, особенно если на шашлык мариновать в яблочном уксусе с маринадом. Причем одно время были только у частников, а потом пошли птицефабрики, т.е. продают уже ощипанную и подготовленную тушку.

Куры продаются разного разлива. Бывают цыплятами, бывают бройлеры килограмма под четыре.

Не любите болгарский перец? А я вот обожаю, особенно фаршированный. Полусырой рис с мясным фаршем и луком набивается в этот перец и варится/тушится в сосусе с добавлением томата, а иногда соевого соуса (по настроению). Выходит очень недурно.

По цветам - обычно они зеленые, красные, желтые и еще бывают оранжевые. Разные сорта. А так - с зеленого по красный или желтый идет по мере созревания.

Сделал смесь для шаурмы - капуста, репчатый лук, жареная на мангале маринованная курица, помидоры, консервированные огурцы, соус из смеси кетчупа и майонеза. Ну и по идее это всё стоило завернуть в лаваш-простыню, но, как выяснилось, лаваш засох. Давно лежал в открытом пакете в холодильнике и засох. Трудно сказать, может его и можно было "оживить", чуть прогрев в микроволновке, но экспериментировать я не стал, махнул рукой и просто ел так, вприкуску с этим лавашом, как салат. И запивал это настоем шиповника с сахаром по принципу чая.
Вышло очень даже неплохо, а вот миска этой смеси здоровенная получилась, явно хватит на завтра и, я так подозреваю, и на послезавтра. Так что дальше пока я готовить ничего не буду, смысла нет.

Уже не надо ) Так сожрал )

Замариновал курицу на шашлык. Вечный маринад, лол. Как-то раз родители купили тюбик маринада по ошибке, прихватив его в супермаркете с полки с кетчупами, он с месяца два провалялся запечатанный в холодильнике, ну я взял его и яблочный уксус, лук - и гуся замариновал (кусочками). Зажарил на мангале, съел. Потом в этот же маринад положил две курицы (кусочками). еще лука - еще замариновал, пожарил на мангале, съел. Ну чо, сегодня в этот же неубиваемый маринад поместил еще разделанную курицу и еще лука. Пару дней постоит - буду на мангале жарить.
Такой вот неубиваемый маринад, стоит не портится. Но там да, уксуса с полбутылки. Уксус правда яблочный, иначе бы это была несъедобная кислятина, ну вот хранится. В холодильнике, конечно.

Да это ж шашлык. Шашлык в идеале и должен быть чуть кисловат. Вот обычный уксус - тот опасен, может реально кислятина (гадость) выйти. А яблочный нет. Тем более что там остальное был покупной готовый маринад в тюбике.

Рис сварил. Рис с томатной подливкой. Не уверен, что мне её можно в данной ситуации (подагра), но совсем ничего не есть было бы хуже.

молочка противопоказана. Отварное мясо - противопоказано. Овощи хорошо, но дорого.

Честно - без понятия. Знаю лишь по факту - жареная (на масле, на сковороде) курица - рискованно, но может вызвать приступ, может нет. Отварная курица, и (особено) индейка - гарантированно будет приступ. Бульон (мясной) - приступ будет еще и сильный.

По маринованию - да, определенно совпадает, потому что маринованный шашлык, но жареный, на мангале - приступов не будет, даже если целого гуся зараз съесть. Да вот, именно жирного, сочного. И курица туда же.

Засим всё лето питался шашлыками, хоть они мне и осточертели в край. Хорошо еще что топливо дармовое и его сколько угодно.

А вот молочка - крайне плохо. Сыр - вообще смерть неграм. Вот имеено с сыром я как раз и нарвался в этот раз. Тупо забыл, и сожрал с макаронами большой кусок сыра.

Макароны - тоже чудеса. Дешевые макароны, взятые на базе кормов для животных (идущие в продажу с собачьим кормом, один раздел) - никаких приступов, сколько ни ешь, хоть целую кастрюлю.
Дорогие макароны, из твердых сортов пшеницы - гарантированно приступ.

Ну и еще странности - кока-кола с сахаром - вплоть до того что даже сильный приступ может сбить. Без сахара - даст приступ даже если здоров. Выпьешь много - пристуб будет крайне болезненным.
С остальной газировкой так же - с сахаром - легче, без сахара - приступ.

Отдельно удивили колбасные изделия - сосиски приступов не вызывают вовсе, хотя категорически противопоказаны. Почему - вот без понятия. Может мяса в них нет.

Еще приступ можно схлопотать охлаждением. Вышел зимой не в валенках а в летних тапках, ноги промочил - ну на тебе. Отмочил ноги в горячей воде - отпустило.

Переклинило руку, даже пальцами печатать (!) было больно - приволок старую кастрюлю с горячей водой, подержал там несколько часов, смотя у компа киношки -хоба, пальцы заработали, рука перестала сама по себе болеть, больно только тяжести поднимать. Дальше отмочу - вероятно, пройдёт совсем.

Противоартритные мази - не помогают. Йод за 2 р 50 копеек - заметно помогает. Еще помогают укусы ос и муравьёв. Крапива - почти не помогает. но лучше чем ничего. Мази с пчелиным ядом - едва помогают, крайне слабо либо вообще никак. Змеиный яд (мази) не помогают вовсе.

По жирам - вообще нет связи. А почему - без понятия. Постное мясо отварное - приступ даст, и сильный, жареное жирное - может даст, может вообще не даст. Нелогично, но по факту так, уж который год болею ну и тупо проверял же.

Голод - вызовет приступ. Поел на ночь овощей, оставшись с чувством не голода, но чувством что не обожрался - ночью будет приступ. Нажрался на ночь сосисок - приступа не будет.

Консервы (любые) - смерть неграм. За исключением домашних на уксусе (овощных), эти можно.

Кефир, даже покупной 1% - однозначно вызовет приступ. Масло сливочное - вообще смерть неграм.

Дрожжевые напитки - дадут сильный приступ. Дрожжевое тесто - то ли мало ем (но мало ли я ем?) то ли что, но приступов не даёт.

Все данные получены экспериментальным путём, не из интернета.