Вроде взрослый дядька..., ну мера же должна быть. Даже самое полезное без меры приносит вред, а тут такой адский удар по поджелудочной. Она у тебя одна, как и остальной организм. Не жалко? )

По теме, что-то я уже наотдыхалась. На работу уже хочется. 

Не мы такие, жизнь такая )) Раньше работа была разная, ну и два варианта - либо я без копейки и голодный, либо после работы, грязный весь, потный, в побелке и штукатурке, с полупромышленным перфоратором наперевес и метровыми бурами, со своим "ядерным чемоданчиком" инструмента - В РЕСТОРАН. В лучшие рестораны города. Жрать. Нет, не так. ЖРАТЬ!!! Сяду в уголок и заказываю столько, сколько люди не едят ))) Единственная причина почему меня не гнали в шею - это то, что с меня были чаевые на 10% от съеденного, а не так - посидела девушка, бутылку винишка выдула. насыпала копеек-монет на чай и ушла, ничего не съев.
Я по другому. Мне пожалуйста четыре супа разных, блюдо закусок как на целую компанию, графин мандаринового компота, и все мороженые и десерты по меню какие есть )

Дааа ))) Хорошие были времена. Образ жизни сменился, а привычки... Привычки остались. Единственное, почему я не склеил ласты - я не пью алкоголь. До этого пил от силы раз в год на корпоративе, или не пил, а сейчас не пью вовсе. Поэтому здоровье более-менее, если не считать подагры ) Та самая болезнь, которая была у средневековых королей, закатывавших пиры.

По теме: зимой сложнее, чем летом. Завтра придется рыться в горе грязных-прегрязных в навозе веток, валяющихся в пустой комнате хлева. и выбирать рогатинку. На окне растет перец, он размером, ну не знаю, с кустик смородины уже, одна ветка длинная-предлинная и на ней на самом конце перец. Сладкий, болгарский. Вырастет вероятно очень большой и ветка обломится. Вот думаю как бы этого избежать. Привязать там не к чему, стена на кухне красивая, дырявить шурупами не хочется, вдобавок там не занавески, а жалюзи, мешать будет веревка, вот думаю подпереть рогатинкой, да. Кто что а я перец на окне выращиваю. Он уже плодоносил этой осенью, но чет решил еще зимой тоже плодоносить. Обычные перцы, сначала зеленые, потом краснеют. Годятся на салат, на фаршировку, на суп и т.д. Растут в керамиеских цветочных горшках.

Не в курсе. Не знаком с этой технологией. Знаю что топленое молоко долго хранится, насчет заморозки - без понятия. Экспериментировать, не зная технологии и не имея аналогов на что ориентироваться - играть в это не советую. Отравление несвежей молочкой не менее опасно, чем отравление бледными поганками. Запросто загреметь в реанимацию можно, а то и на кладбище. Были прецеденты, когда люди травились просроченным мороженым, например.

В таких вещах всё должно быть строго по ГОСТу или по зарегистрированному и прошедшему сертификацию ТУ, без непроверенной самодеятельности.
Ввиду того что у меня лично ни пищевого, ни сельскохозяйственного образования (хотя бы среднего. не говоря уже о высшем) нет - я в эти игры играть не буду )) Одно дело свежее молоко, выстоянное 4 часа в холодильнике - использовать для, например, варки какао, другое - экспериментировать со сроками годности, не зная их.

Будьте осторожны. Очень многие фермеры часто "косячат" по технологии производства и хранения, не рискуйте. Крупные предприятия, хоть и бадяжат суррогат, но менее опасны.

Я читала про заморозку молока. Предприятия это тоже делают.  Т.е. это не что-то из ряда вон выходящее.

Чтобы все как ты  ходили и думали на фига козе баян
А ему эти мысли нравится
Ненужные чужие  земли   всегда имели огрмную ценность
И он это знает

Ой)))
Зубастый ты