Ингредиенты:
Форель подкопченная филе-ломтики
200г свежего шпината
100г сыра Филадельфия (можно заменить любым мягким сыром)
50г сметаны
1 лимон
Испеченные блины
Зелень для украшения
Способ приготовления:
200 грамм свежего шпината обжарить на растительном масле, добавить 100 грамм сыра, 50 грамм сметаны, перемешать. Полученную смесь намазать на блин, разрезать наискосок, выложить на тарелку. Рядом положить ломтики подкопченной форели, дольки лимона, украсить зеленью.
Отредактировано Булочка (2011-03-02 11:03)