Опыт понятие растяжимое. У вас, как у управленца, опыт был? Вы знаете все подводные камни общепита? Знакомы с законодательством в области охраны труда, санитарных норм и прочего? Имеете представление о бухучете, чтобы иметь возможность контролировать бухгалтера, либо вести учет самостоятельно? Разруливать конфликты среди сотрудников, либо вообще не допускать? )))

И что? Помогает это самое лежать и плакать? Прохождение курсов и бизнес-план - это ни о чём. Вы просто представьте какое количество народу их проходит и пишет, но единицы что-то потом открывают самостоятельно. И дело вовсе не в деньгах.  Можно их иметь на старте, всё слить и ничего не заработать.

Так выгони себя обратно из депрессии. Чем больше ты ожидаешь от какого-то события, от человека, от чего-либо ещё, тем больше вероятность что всё пойдёт не по плану и разочарование будет "многотонным". Необходимо учиться балансировать. Не надо страстно ждать чего-то. Будет - хорошо, не будет - ну и ладно, не очень-то и хотелось) Зачем унывать-то по этому поводу? Можно просто пофантазировать. Но не думать, что 100% сбудется, потому что ты этого из кожи вон лезешь как хочешь, чтоб сбылось. Учиться, учиться и ещё раз учиться.
А чтобы выйти из "крена", надо осознать просто, что всё не так, как в сказках. И очень важно чаще бывать на свежем воздухе. Без загрузных мыслей. Хорошая успокаивающая музыка, вкусный кофеёк/чаёк и гулять. Ну, и общаться с людьми, заряженными позитивом. С унылыми в это  время лучше не общаться. Они любят перекладывать свой груз на других. Вот и всё, ребята)

Сообщение для Baristalina Вы бы хоть ответили что-нибудь. Вдруг вы профи со всех сторон, а мы тут зря сомневаемся? )

эх мечты.. мечты..
они и останутся мечтами если лежать, плакать в подушку и ничего не делать.
тут штука в чем? нет неисполнимых желаний, бывает мало мотивации и стремления к этой цели. поверьте, депрессия, апатия и прочие отговорки, это не причина чтобы вот так взять и отказываться от своей мечты.
нет денег? глупости! в наше время вам набьют карманы деньгами и скажут - приходите завтра мы еще дадим. так что если у вас действительно достойный проект и вы готовы в это вложиться по полной (а вы ведь готовы?) то идете, берете кредит, открываете свое ип, арендуете небольшое помещение, обустраиваете его и.... и работаете и дарите людям радость в виде вкусной еды. как быстро окупится ваш бизнес и окупится ли зависит только от вас и от вашего стремления.
поэтому варианта всего 2. вы либо делаете, либо нет. все остальное отговорки.

Эмм, в смысле вам денег дать?

Нуу, я тоже тогда так хочу!

Стопудово это быстрый выход из депрессняка)))))

Здравствуй, моя дорогая Бристи!

Выше нос! Тебе повезло - я нашёл твою анкету.

Я - Лука.

Специалист по депрессиям и унынию.

Если хочешь выбраться из твоих "Игр разума" - добро пожаловать!

Предлагаю сразу мне позвонить.

№ телефона

Лука