Форум общения и хорошего настроения

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Форум общения и хорошего настроения » Опросы » Про меню в общепите

Про меню в общепите

Страница: 1

Сообщений 1 страница 8 из 8

Опрос

Необходимо ли ввести в меню ресторанов, кафе обязательное указание все
Да, нужно

50% - 1
Нет, информацию можно уточнить при приобретении блюда

50% - 1
Голосов: 2

1

  • Автор: Татьяна Сумина
  • Интересующийся
  • Сообщений: 323
  • Уважение: [+16/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    12 дней 8 часов
  • Последний визит:
    2015-12-06 13:57

Привет! Где обычно обедаете? Столовой, кафе? С собой из дома приносите?
Сегодня сходила в столовую на работу. Мне у них очень нравится салатик. который называется "Татьянин". В него входят блинчики, мясо курицы и крупно порезанный лук. Так как лук "кисленький" как на шашлык, я так думаю там есть немножко уксуса. Но вот в описание салата в меню это не написано. На раздаче некогда поварам отвечать, они скорее обслуживают "голодных".
Мне вот интересно, а вы смотрите состав блюд?
Мне кажется, нужно создать норматив для меню в местах общественного питания, которое бы предоставляло исчерпывающую информацию о составе блюда, вдруг в состав, например, какого-нибудь салата входит ингредиент, который нельзя. У меня, например, аллергия на орехи.
Поддерживаете такую идею?

Отредактировано Татьяна Сумина (2015-02-27 12:03)

0

2

  • Автор: Дмитрий4680
  • Профи
  • Дмитрий4680
  • Откуда: Московская обл., г. Жуковский
  • Возраст: 51 [1973-08-03]
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 16200
  • Текущее настроение:
    Отличное
  • Уважение: [+516/-9]
  • Позитив: [+56/-1]
  • Награды:
    Мафия |За дебют
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    2016-05-24 22:08

Только никто этого делать не будет.
Если попросите состав в общепите, то услышите типа такого:
Иди в ресторан, там возьмете.

Это я мягко еще написал.

0

3

  • Автор: Татьяна Сумина
  • Интересующийся
  • Сообщений: 323
  • Уважение: [+16/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    12 дней 8 часов
  • Последний визит:
    2015-12-06 13:57
Дмитрий4680,https://forum-people.ru/viewtopic.php?id=15452#p621960 написал(а):

Только никто этого делать не будет.
Если попросите состав в общепите, то услышите типа такого:
Иди в ресторан, там возьмете.

Это я мягко еще написал.

в том-то и проблема, народ идет, объяснять им некогда каждому, что там в составе, а так расписали бы в меню состав  и все бы были довольны, на это даже затрат особых не надо

0

4

  • Автор: Дмитрий4680
  • Профи
  • Дмитрий4680
  • Откуда: Московская обл., г. Жуковский
  • Возраст: 51 [1973-08-03]
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 16200
  • Текущее настроение:
    Отличное
  • Уважение: [+516/-9]
  • Позитив: [+56/-1]
  • Награды:
    Мафия |За дебют
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    2016-05-24 22:08

Официант, принесите мне дверь. Я хочу выйти.

0

5

  • Автор: Марфута
  • Свой
  • Марфута
  • Откуда: г.Москва
  • Возраст: 55 [1969-05-21]
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4302
  • Текущее настроение:
    Что ???
  • Уважение: [+223/-4]
  • Позитив: [+132/-3]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 9 дней
  • Последний визит:
    2018-04-13 21:04

У нас заказываются обеды в кафе или ресторане (я точно не знаю).
Некоторые приносят из дома.
Часть сотрудников ходят обедать просто в кафе.
Часть - обходиться перекусами.
По моему этот вопрос надо решать самим работникам.
Это не актуально. О еде у нас вообще никто не говорит.

0

6

  • Автор: Татьяна Сумина
  • Интересующийся
  • Сообщений: 323
  • Уважение: [+16/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    12 дней 8 часов
  • Последний визит:
    2015-12-06 13:57
Марфута,https://forum-people.ru/viewtopic.php?id=15452#p621965 написал(а):

У нас заказываются обеды в кафе или ресторане (я точно не знаю).
Некоторые приносят из дома.
Часть сотрудников ходят обедать просто в кафе.
Часть - обходиться перекусами.
По моему этот вопрос надо решать самим работникам.
Это не актуально. О еде у нас вообще никто не говорит.

ясно, у вас наверно все стройненькие?

0

7

  • Автор: Марфута
  • Свой
  • Марфута
  • Откуда: г.Москва
  • Возраст: 55 [1969-05-21]
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4302
  • Текущее настроение:
    Что ???
  • Уважение: [+223/-4]
  • Позитив: [+132/-3]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 9 дней
  • Последний визит:
    2018-04-13 21:04
Татьяна Сумина,https://forum-people.ru/viewtopic.php?id=15452#p621970 написал(а):

ясно, у вас наверно все стройненькие?

У нас разные. Как и везде.
Но полноту не жалуют. У нас новая женщина пришла, так вообще с перепугу ничего не жрет. Похудела уже на 8кг.
Сейчас, кстати,  можно организовать группу из нескольких человек и заказывать обеды отдельно от всех. Кому что нравиться.

0

8

  • Автор: Татьяна Сумина
  • Интересующийся
  • Сообщений: 323
  • Уважение: [+16/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    12 дней 8 часов
  • Последний визит:
    2015-12-06 13:57
Марфута,https://forum-people.ru/viewtopic.php?id=15452#p621977 написал(а):

Татьяна Сумина написал(а):

    ясно, у вас наверно все стройненькие?

У нас разные. Как и везде.
Но полноту не жалуют. У нас новая женщина пришла, так вообще с перепугу ничего не жрет. Похудела уже на 8кг.
Сейчас, кстати,  можно организовать группу из нескольких человек и заказывать обеды отдельно от всех. Кому что нравиться.

мы роллами себя иногда балуем

0

Страница: 1

Вы здесь » Форум общения и хорошего настроения » Опросы » Про меню в общепите